湖南工业大学有以下王牌专业：

1.包装工程：湖南工业大学的包装工程专业实力强劲，是学校的特色和优势专业。该专业学生毕业后可在商品生产与流通部门、包装企业、科研机构、外贸、商检等部门从事包装系统设计、质量检测、技术管理和科学研究工作。学校是中国第一个被国际包装研究机构协会（iapri）接纳的会员单位、中国包装联合会包装教育委员会的主任单位、中国包装联合会副会长单位和中国包装技术培训中心，为包装工程专业的发展提供了良好的平台和资源。

2.印刷工程：本专业培养具有扎实的自然科学基础、掌握印刷工程专业主干学科和相关学科涉及的核心基础理论和知识的复合应用型高级专门人才。毕业生能够在印刷及相关领域的生产企业、教育和科研机构、国家行政及事业单位等从事生产、技术、管理、教育以及研发工作。

3.艺术设计：该专业于1998年被国务院学位委员会列为“艺术学”一级学科门类下的二级学科，在大陆艺术学界常常被简称为“设计”或“艺术设计”。湖南工业大学的艺术设计专业具有较高的水平和影响力，学生主要学习艺术设计学方面的基本理论和基本知识，通过相关训练具备了解艺术设计的历史、现状和进行理论研究的基本素质。

4.机械设计制造及其自动化：本专业培养适应社会经济发展和科学技术进步需要，具有较强的创新精神、团队协作意识和扎实的机械设计制造及自动化领域的基础知识的应用型高级工程技术专门人才。该专业拥有良好的师资力量和教学条件，为学生提供了丰富的实践机会和广阔的发展空间。

5.自动化：主要培养学生掌握控制理论与控制系统工程基础知识，具备电路与电子技术、控制理论等工程技术基础和应用专业知识的基本技能，能在工业过程控制、轨道牵引自动化、包装与过程自动化、运动控制等领域从事系统分析、设计、运行和科技开发与应用等工作。

6.电气工程及其自动化：该专业也被认为是湖南工业大学的王牌专业之一，毕业生就业前景良好，可在电力系统、电气设备制造、自动化控制等领域从事相关工作。

7.材料科学与工程：材料科学与工程属于工学里材料类之中的一个一级学科，湖南工业大学的该专业注重培养学生在材料设计、制备、性能研究等方面的能力，学生毕业后可以到材料及高分子复合材料成型加工、科研单位等从事相关工作。

8.视觉传达设计：在软科2023中国大学专业排名中，湖南工业大学的视觉传达设计专业获评A+专业，专业实力突出，该专业注重培养学生的设计思维和创新能力，毕业生可在广告、设计、传媒等领域从事相关工作。